[新しいコレクション] ゴーヤ 白い部分 320754-ゴーヤ 白い部分 Nguyen Giang

作り方 1 ゴーヤの白い苦い部分をスプーンでくり抜きます 2 ワタをくり抜いたゴーヤを薄切りにします 3 塩をまぶし、5〜10分おきます 4 ゴーヤから水分が出たら、絞ります種類 あばしゴーヤ (品種名例：島さんご)は濃いめの緑、太れいしは白っぽい薄い緑になります。 ゴーヤの和名...

白い 野菜 珍しい 246006-白い 野菜 珍しい Nguyen Giang

コールラビには淡緑色と紫紅色の2種類がありますが、どちらも皮をむくと中身は淡いクリーム色で、風味や食感は変わりません。 旬の時期は秋から冬にかけて。 その見た目から「球茎甘藍」や「蕪甘藍」ともいわれます。 甘藍とはキャベツのことで、蕪 ＜家庭菜園＞夏から秋に収穫できる！珍しい野菜...